v. 2, n. 2 Supl. 2 (2016)

Volume 2, Número 2 Supl. 2: Jornada de Nutrição 2016.

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Sumário

Artigos

Resumo:
Efeito do extrato da folha da cagaiteira (Eugenia dysenterica DC.) no peso corporal e no consumo alimentar em animais submetidos à dieta hipercalórica. PECIBES, supl.2, 1, 2016
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Fernanda Janaína Silva Araújo Sousa, Bruna Larissa Spontoni do Espirito Santo, Sandramara Sasso, Lidiani Figueiredo Santana, Tamy Ingrid Restel, Claudia Andréa Lima Cardoso, Fabíola Lacerda Pires Soares, Karine de Cássia Freitas
Resumo:
Efetividade do extrato da folha da cagaiteira (Eugenia dysenterica DC.) no perfil metabólico em animais alimentados com dieta hipercalórica. PECIBES, supl.2, 2, 2016
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Fernanda Janaína Silva Araújo Sousa, Bruna Larissa Spontoni do Espirito Santo, Sandramara Sasso, Lidiani F. Santana, Adriana C. Guércio, Claudia Andréa Lima Cardoso, Fabíola Lacerda Pires Soares, Karine de Cássia Freitas
Resumo:
Ganho de peso e alterações metabólicas em camundongos c57bl/6 submetidos à dieta hiperlipídica. PECIBES, supl.2, 3, 2016
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Juliana Lopes Pereira, Priscila Cristovam Sampaio e Souza, Vivian Izumi Shinzato, Sandramara Sasso, Bruna Larissa Spontoni do Espirito Santo, Lidiani Figueiredo Santana, Tamy Ingrid Restel, Karine de Cássia Freitas
Resumo:
Efeitos da suplementação proteica com bacuri (Scheelea phalerata Mart.) e whey protein sobre o perfil lipídico de ratos submetidos ao exercício. PECIBES, supl.2, 4, 2016
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Gabrielly da Costa Gomes Rodrigues, Marilia de Lima Mendes Ramos, Izabella de Freitas Trapia, Camila Jordão Candido, Willian Rafael Gonçalves Soares, Wander Fernando de Oliveira Filiú, Priscila Aiko Hiane, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Resumo:
Suplementação de farinha de bocaiuva diminui gordura corporal em ratos. PECIBES, supl.2, 5, 2016
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Mirelly Marques Romeiro Santos, Bruna Larissa Spontoni do Espirito Santo, Érica Caroline da Silva, Camila Jordão Candido, Suellen Aparecida Vinci Carlos, Laleska Pâmela Rodrigues da Silva, Priscila Aiko Hiane, Elisvânia Freitas dos Santos
Resumo:
Consumo de farinha de bocaiuva diminui a deposição de gordura hepática em ratos alimentados com dieta hipercalórica. PECIBES, supl.2, 6, 2016
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Mirelly Marques Romeiro Santos, Bruna Larissa Spontoni do Espirito Santo, Érica Caroline da Silva, Ana Rita de Oliveira Tucan, Willian Rafael Gonçalves Soares, Wander Fernando de Oliveira Filiú, Priscila Aiko Hiane, Elisvânia Freitas dos Santos
Resumo:
Avaliação da atividade antioxidante do extrato aquoso das folhas de Alibertia edulis (L. C. Rich.) A. C. Rich. PECIBES, supl.2, 7, 2016
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Lidiani Figueiredo Santana, Diana Figueiredo de Santana Aquino, Tamaeh Monteiro Alfredo, Brunna Charlla Feitosa Farenelli, Claudia Andrea de Lima Cardoso, Silvia Aparecida Oesterreich, Maria do Carmo Vieira
Resumo:
Avaliação da toxicidade aguda do extrato etanólico das folhas, caule e frutos de Alibertia edulis (L. C. Rich.) A. C. Rich. PECIBES, supl.2, 8, 2016
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Lidiani Figueiredo Santana, Diana Figueiredo de Santana Aquino, Tamaeh Monteiro Alfredo, Brunna Charlla Feitosa Farenelli, Claudia Andrea de Lima Cardoso, Silvia Aparecida Oesterreich, Maria do Carmo Vieira
Resumo:
Avaliação de diferentes métodos para o controle do escurecimento enzimático em vegetais e frutas. PECIBES, supl.2, 9, 2016
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Ana Rita de Oliveira Tucan, Laleska Pâmela Rodrigues da Silva, Letícia Egídio Arelhano, Giulia Medeiros Frantz, Caroline Fioravante, Ana Cláudia Nunes Alexandre, Willian Rafael Gonçalves Soares, Elisvânia Freitas dos Santos
Resumo:
Caracterização físico-química e pesquisa de antioxidantes em frutos do Tucumã (Astrocaryum huaimi Mart.). PECIBES, supl.2, 10, 2016
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Dayane Stéphanie Fernandes, Mirelly Marques Romeiro Santos, Camila Jordão Candido, Manoel Mendes Ramos Filho, Priscila Aiko Hiane, Elisvânia Freitas dos Santos
Resumo:
Elaboração de geleia extra de maracujá com adição de polidextrose. PECIBES, supl.2, 11, 2016
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Ernani Guimarães Rosa, Fernanda Janaína Silva Araújo Sousa, Dayane Stéphanie Fernandes, Elizandra Rocha do Amaral Marinho, Amanda Gomes Macedo, Marcella Leite Mestre, Mariana Delgado Arguello, Danieli Fernanda Zampieri
Resumo:
Doce de casca de mamão light: caracterização sensorial entre escolares. PECIBES, supl.2, 12, 2016
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Paulo Sérgio Loubet Filho, Graziela Nunes, Thais Fernanda Souza Sehnen, Érica Caroline da Silva, Camila Jordão Candido, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Resumo:
Composição química de diferentes cultivares de Guavira. PECIBES, supl.2, 13, 2016
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Gabriela Torres Silva, Luís Felipes Lopes Lorenzon, Camila Jordão Candido, Ana Cristina Araújo Ajalla, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães
Resumo:
Avaliação Sensorial de Frozen Yogurt de Baru. PECIBES, supl.2, 14, 2016
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Letícia Egídio Arelhano, Camila Jordão Candido, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Mariana Ferreira Oliveira Prates
Resumo:
Características nutritivas e bioativas de Fronzen Yogurt de Baru. PECIBES, supl.2, 15, 2016
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Letícia Egídio Arelhano, Camila Jordão Candido, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Mariana Ferreira Oliveira Prates
Resumo:
Elaboração e análise físico-química de chipa paraguaia enriquecida com farinha de bocaiuva. PECIBES, supl.2, 16, 2016
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Giovanna de Carvalho Corrêa Chaves, Giulia Medeiros Frantz, Camila Jordão Candido, Willian R. G. Soares, Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Ieda Maria Bortolotto, Elisvânia Freitas dos Santos
Resumo:
Barras de chocolate formuladas com castanhas de baru: correlação entre característica microbiológica e composição centesimal do produto. PECIBES, supl.2, 17, 2016
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Caroline Franco Paiva, Cristina Correa da Silva Lubas, Suene Vanessa da Silva Souza, Camila Jordão Candido, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães
Resumo:
Avaliação microbiológica e físico-química de trufa de prestígio de uma chocolateria de Campo Grande (MS). PECIBES, supl.2, 18, 2016
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Jade Oliveira Santos, Lúcia Kazue Nakahata Medrado, Luciana Miyagusku, Débora Regina Possi, Camila Jordão Candido, Osmar Ferreira de Andrade, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Elisvânia Freitas dos Santos
Resumo:
Adição de polidextrose em produtos: alternativa para o aumento no aporte de fibras e manutenção da saúde. PECIBES, supl.2, 19, 2016
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Julia Clara Leite Walker, Melina Bandera, Elisvânia Freitas dos Santos, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães
Resumo:
Insegurança Alimentar e hábitos alimentares: mães como representantes da família, Campo Grande (MS). PECIBES, supl.2, 20, 2016
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Larissa de Azevedo Cáceres, Lídia Viegas Tenório da Silva, Giovana Eliza Pegolo
Resumo:
Rastreamento do risco para Transtornos Alimentares em adolescentes de uma escola de Campo Grande (MS). PECIBES, supl. 2, 21, 2016
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Nayara Vieira de Lima, Aline Neves Costa, Giovana Eliza Pegolo
Resumo:
Consumo alimentar de crianças e adolescentes com excesso de peso encaminhados ao ambulatório de nutrição de um Hospital Universitário. PECIBES, supl.2, 22, 2016
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Taise Ane Almeida de Carvalho, Talissa Pereira Lins, Teresa Cristina Abranches Rosa, Giovana Eliza Pegolo, Karine de Cássia Freitas
Resumo:
Perfil de pacientes internados no Pronto-Atendimento de um hospital de ensino de Mato Grosso do Sul. PECIBES, supl.2, 23, 2016
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Camila Corage da Silva, Tatiana Ferreira, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Resumo:
Avaliação antropométrica de pacientes adultos e idosos cardiopatas hospitalizados. PECIBES, supl.2, 24, 2016
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Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Michele Kelly Bacchi
Resumo:
Consumo alimentar de cardiopatas internados em uma unidade coronariana de Campo Grande (MS). PECIBES, supl.2, 25, 2016
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Fabiane La Flor Ziegler Sanches, Michele Kelly Bacchi
Resumo:
Perfil de pacientes com úlceras por pressão internados em hospital público de ensino localizado em Campo Grande (MS). PECIBES, supl.2, 26, 2016
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Samuel Ramos Ortiz, Camila Pereira Dourado, Rita de Cássia Avellaneda Guimarães, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Resumo:
Abordagem multiprofissional em paciente portadora de miastenia gravis: relato de caso. PECIBES, supl.2, 27, 2016
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Brenda Daiane Duranes Alves, Bruna Karen Córdoba Souza, Naiara Valera Versage, Raysa Muriel Silva, Jennifer de Araújo Silva, Fernanda Zanoni Cônsolo